4. Aardappelen en alcohol
Aardappelen zelf zijn niet giftig in combinatie met alcohol, maar zware aardappelgerechten in combinatie met alcohol kunnen spijsverteringsproblemen veroorzaken.
Bijvoorbeeld:
Frietjes met bier.
Gevulde aardappelgerechten met sterke drank.
kan leiden tot:
Opgeblazen gevoel
, trage spijsvertering,
verhoogde bloedsuikerschommelingen
Gefrituurde aardappelgerechten zijn, met name in combinatie met alcohol, moeilijk voor het lichaam te verwerken.
5. Veelvoorkomende mythes over aardappelen
Veel mensen geloven dat aardappelen giftig worden als ze samen met bepaalde voedingsmiddelen worden gegeten, maar de meeste van deze beweringen worden niet door de wetenschap ondersteund.
Er is momenteel geen sterk bewijs dat aardappelen gevaarlijk zijn in combinatie met:
Eieren,
bananen,
rijpe tomaten
In de meeste gevallen is het werkelijke probleem:
Overeten
, frituren,
te veel zout en olie,
slechte algemene voedingsgewoonten.
