Mogelijke symptomen van overmatige blootstelling:
- Misselijkheid en braken
- Diarree en buikkrampen
- Hoofdpijn en duizeligheid
In ernstigere gevallen kan de consumptie van grote hoeveelheden leiden tot ernstigere gezondheidsproblemen.
Belangrijk: Kookmethoden zoals koken, bakken of frituren verwijderen deze gifstoffen niet. Daarom is het essentieel om je aardappelen te controleren voordat je ze gaat koken.
