1. Verwerkt vlees: kleine porties, grote impact
Bewerkte vleesproducten behoren tot de grootste boosdoeners als het gaat om bloeddruk.
Voedingsmiddelen zoals spek, worst, hotdogs, vleeswaren, salami en gedroogde ham zitten vaak vol met:
- Natrium
- Conserveringsmiddelen
- Verzadigd vet
Zelfs een kleine portie kan al een groot deel van je dagelijkse natriumlimiet uitmaken. Wat het nog erger maakt, is hoe gemakkelijk ze regelmatig geconsumeerd worden – denk aan sandwiches, ontbijt of snelle snacks.
Een betere keuze: verse eiwitten zoals kip, kalkoen, vis, bonen of linzen.
