“L’Union fait la ferme”
(“Eendracht maakt de boerderij”)
Daarna gebruikte de burgemeester de lokale stadsplattegrond (PLU) om zich te verzetten tegen de opening van de supermarkt. Later paste hij de regels opnieuw aan om boeren net de kans te geven om hun gezamenlijke afzetgebied te openen.
Het was een politiek en maatschappelijk signaal:
lokale productie heeft prioriteit.
Een lange weg: vijf jaar onderhandelen en 1,3 miljoen euro
Het project vroeg tijd, energie en vooral financiële middelen.
Na:
-
vijf jaar onderhandelingen met de overheid
-
fondsenwerving
-
en investeringen van boeren zelf
werd uiteindelijk 1,3 miljoen euro geïnvesteerd om Talents de fermes mogelijk te maken.
Op 19 augustus 2014 opende de winkel officieel zijn deuren.
Intussen had de supermarkt waartegen ze streden zich elders gevestigd: 15 kilometer verderop, in Villeneuve d’Ascq, onder een andere naam. Die winkel beweert ondertussen ook lokale producten te verkopen:
-
meer dan 50% lokaal
-
95% van de leveranciers lokaal
Maar voor de boeren is het verschil duidelijk: bij Talents de fermes is het niet “een marketinghoekje”, maar het hele fundament van het concept.
