Bereiding:
Verhit een antiaanbakpan op middelhoog vuur. Vet de pan licht in met een beetje boter of olie.
Schep voor elke pannenkoek een kleine lepel beslag in de pan. Bak de pannenkoeken 1 tot 2 minuten, tot er bubbels aan het oppervlak verschijnen, draai ze om en bak ze nog een minuut.
Geniet ervan warm:
Serveer je pannenkoeken gloeiend heet, met ahornsiroop, honing, vers fruit, jam of zelfs een vleugje gesmolten chocolade.
