Niets is zo lekker als de geur van versgebakken pannenkoeken om de dag goed te beginnen. Deze pannenkoeken zijn ongelooflijk luchtig, licht en perfect gerezen. Ideaal voor een zondags ontbijt met het gezin of een heerlijke brunch met vrienden. Met slechts een paar basisingrediënten en een simpele techniek maak je pannenkoeken die niet zouden misstaan in een Amerikaanse koffiebar!
Ingrediënten (voor circa 10 pannenkoeken):
250 g bloem
2 eieren
300 ml melk
2 eetlepels suiker