Stap 2: Maak het beslag
Meng in een grote kom de volgende ingrediënten door elkaar:
-
Meel
-
Melk
-
Knoflookpoeder
-
Uienpoeder
-
Paprika
-
Zout
-
Peper
Het beslag moet glad en dik genoeg zijn om de bloemkool te bedekken zonder dat het te veel druipt.
Stap 3: Bereid de krokante coating voor
Meng in een aparte kom:
-
Panko broodkruimels
-
Parmezaanse kaas
-
Gerookte paprika
-
Oregano
Goed mengen.
In deze laag bevindt zich de kern van de zaak.
