Knapperig, troostend en volkomen onweerstaanbaar.
Af en toe word je verrast door een recept.
Je maakt het klaar met de gedachte: « Dit wordt een lekker bijgerechtje. »
En dan ineens is de schaal leeg.
Mensen drommen samen rond de oven.
Iemand vraagt: « Komt er nog meer uit? »
Dat is precies wat er gebeurt met Golden Crispy Cauliflower Bites .
Ze zijn knapperig van buiten, mals van binnen en zo perfect gekruid dat je vergeet dat je groenten eet. Of je ze nu serveert als voorgerecht, snack, bijgerecht of zelfs als vegetarisch hoofdgerecht, ze zijn zo op – en het is altijd het eerste waar mensen naar vragen.
Dit is bloemkool op zijn allerbest.
