Slotgedachten

Noten kunnen de hersengezondheid, het geheugen en de cognitieve functies op de lange termijn daadwerkelijk ondersteunen – maar alleen als ze verstandig worden gekozen.

Verse, minimaal bewerkte noten bevatten gezonde vetten, antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen die de hersenen voeden en het lichaam op de lange termijn beschermen. Daarentegen kunnen sterk gezouten, gefrituurde of slecht bewaarde noten ongemerkt bijdragen aan ontstekingen en schade aan de bloedvaten.

De sleutel is balans.

Een klein handjevol hoogwaardige noten per dag is misschien wel een van de eenvoudigste gewoonten die u kunt aanleren voor gezonder ouder worden en een betere hersenfunctie in de komende jaren.