Amandelen en hazelnoten voor geheugenbescherming

Amandelen en hazelnoten zijn bijzonder rijk aan vitamine E, een voedingsstof die sterk in verband wordt gebracht met de bescherming van de hersenen en gezond ouder worden.

Vitamine E helpt de delicate celmembranen van de hersenen te beschermen tegen oxidatieve schade en kan de cognitieve functies op de lange termijn ondersteunen.

Sommige studies hebben een verband gelegd tussen een hogere inname van vitamine E en:

• Beter geheugen
• Verbeterde aandacht
• Lager risico op cognitieve achteruitgang

Om de voordelen te maximaliseren, kies je waar mogelijk voor ongezouten en minimaal bewerkte varianten.

Pecannoten en hun antioxiderende werking

Pecannoten worden vaak over het hoofd gezien, maar ze behoren tot de meest antioxidantrijke noten die er zijn.

De combinatie van vitamine E, polyfenolen en gezonde vetten kan het lichaam helpen beschermen tegen schade door vrije radicalen en een gezondere veroudering bevorderen.

Net als bij andere noten is matiging belangrijk, omdat pecannoten veel calorieën bevatten. Een klein handjevol is meestal voldoende om de voordelen te ervaren zonder te veel calorieën binnen te krijgen.