Haarkeratose en herpetiforme dermatitis zijn twee huidaandoeningen die rechtstreeks verband houden met glutenintolerantie. De symptomen zijn onder andere jeuk en uitslag die kunnen voorkomen op de handen, romp, gezicht, billen, ellebogen en haargrens. Een ander symptoom zijn verzwakte en broze nagels. Andere huidirritaties, zoals eczeem, kunnen wijzen op een door gluten veroorzaakte verstopping.
