5. Let op het natriumgehalte
Sommige tonijnconserven — vooral die in pekel — kunnen een hoog natriumgehalte bevatten.
Te veel natrium verhoogt de bloeddruk en het risico op hart- en vaatziekten.
Kies tonijn in water met het label « natriumarm » om je zoutinname te verminderen.
6. Blootstelling aan BPA via de binnenkant van blikjes
Sommige blikjes zijn bekleed met bisfenol A (BPA), een chemische stof die in verband wordt gebracht met hormonale verstoring en een mogelijk kankerrisico.
Om blootstelling te minimaliseren, kies je merken die duidelijk vermelden dat de verpakking BPA-vrij is.
