Focus op wat het belangrijkst is.
Slechts twee voedselcategorieën worden feitelijk in verband gebracht met kanker: bewerkt vlees en alcohol. Alle andere categorieën – zuivel, soja, vlees en gluten – worden niet duidelijk in verband gebracht met een verhoogd risico op kanker.
Bepalingen
Het zou beter zijn om onze energie te richten op een holistische analyse van ons voedingspatroon en ervoor te zorgen dat het ons risico op kanker veroorzaakt. Als we in de val trappen door grote voedselgroepen te vaak of te ingewikkeld zijn, is dat uit angst, niet uit strategie.
Je kunt een gelukkig leven leiden door gezond te eten en vervolgens rekening te houden met je risico op kanker. Het doel is om bewust en doelgericht te eten en jezelf te bevrijden van schuldgevoelens.
