Waarom citroenen belangrijk zijn
De belangrijkste stof in citroenen is citraat , een natuurlijke substantie waarvan bekend is dat het de vorming van nierstenen kan helpen verminderen.
Veel nierstenen bestaan uit calciumoxalaatkristallen. Citraat werkt door zich te binden aan calcium in de urine, waardoor het voor die kristallen moeilijker wordt om zich te vormen en aan elkaar te kleven. Het kan ook de groei van kleine kristallen vertragen voordat ze zich ontwikkelen tot grotere stenen.
Simpel gezegd, citraat helpt een minder ‘steenvriendelijke’ omgeving in de nieren te creëren.
Daarom schrijven artsen soms kaliumcitraat voor aan mensen met terugkerende nierstenen. Citroensap is een natuurlijke bron van citraat, zij het in kleinere hoeveelheden.
