Slotgedachten
Het eten van rauwe, biologische voeding ‘s avonds kan gezond zijn – mits je er bewust mee omgaat. Kies voor zachte, licht verteerbare ingrediënten en eet ze vroeg genoeg zodat je lichaam ze kan verwerken voordat je gaat slapen. Je lichaam herstelt zich ‘s nachts, dus het voeden met pure, biologische en eenvoudige voeding kan dat natuurlijke proces bevorderen. Luister naar je lichaam: als rauwe maaltijden je een zwaar of opgeblazen gevoel geven, probeer dan lichtere combinaties of geniet eerder op de dag van je favoriete rauwe gerechten.
