Scheid de eiwitten van de eidooiers.
Klop in een grote kom de eidooiers met de suiker en vanillesuiker tot het mengsel licht van kleur is.
Voeg de maizena, crème fraîche en hüttenkäse toe en meng goed.
Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig door het mengsel.
Bereiding en bereiding:
