Instructies:
Breng water aan de kook en voeg een beetje olie toe.
Bak de broccoli 1-2 minuten.
Leg de broccoli op een ingevette bakplaat.
Meng de eieren, peper en yoghurt.
Giet dit mengsel over de broccoli.
Voeg de kaas toe.
Bak 20-25 minuten op 180°C.
Resultaat: een romig, zacht en smaakvol gerecht.
Recept 2: Gestoomde broccoli met eieren (zachte textuur)
Ingrediënten:
Gesneden broccoli,
in blokjes gesneden wortels,
3 eieren
, warm water (evenveel als de eieren)
, zout
