Spoel de lever af onder koud water en dep hem droog. Pel de ui en snijd hem in ringen. Spoel de salieblaadjes af en dep ze droog. Breng de lever op smaak met zout en peper en bestrooi hem lichtjes met bloem.
Spoel de lever af onder koud water en dep hem droog. Pel de ui en snijd hem in ringen. Spoel de salieblaadjes af en dep ze droog. Breng de lever op smaak met zout en peper en bestrooi hem lichtjes met bloem.