Dit resultaat staat in contrast met eerdere studies die suggereerden dat koffie het risico op maculadegeneratie zou kunnen verlagen.
De onderzoekers legden uit: « We vermoeden dat de verschillende effecten van diverse soorten koffie op AMD verband kunnen houden met productieprocessen, toevoegingen en andere factoren… de productie van oploskoffie kan leiden tot de vorming van potentieel schadelijke stoffen. »
De gegevens toonden aan dat voor elke standaarddeviatie toename in de consumptie van oploskoffie het risico op het ontwikkelen van droge maculadegeneratie (AMD) bijna zevenvoudig toenam. Deze ziekte tast de macula aan – het centrale deel van het netvlies dat verantwoordelijk is voor detail- en kleurenzicht – en is een belangrijke oorzaak van onomkeerbare blindheid bij volwassenen boven de 50.
