De kaas blijkt erg lekker te zijn.
vervolg op de volgende pagina
Verrassend genoeg is het melkzuur in kaas goed voor onze tanden. Volgens de resultaten van een onderzoek van het Kothiwal Dental College and Research Center in India, gepubliceerd in het tijdschrift General Dentistry (1), werkt de caseïne in kaas samen met speeksel. Door zich aan het tandglazuur te hechten, vormt het een barrière tegen zuuraanvallen.
Tip: geniet nu van een heerlijke kaasplank met je favoriete kazen! Vergeet alleen niet om daarna je tanden te poetsen.
Geen van deze tips zal je tanden witter maken – dat is onmogelijk zonder behandeling – maar ze helpen wel om ze te beschermen tegen vlekken. En, het kan niet genoeg benadrukt worden, niets vervangt regelmatig poetsen na elke maaltijd.
(1) In vivo pH van tandplaque na consumptie van zuivelproducten, Afdeling Volksgezondheid Tandheelkunde, Kothiwal Dental College & Research Centre, Uttar Pradesh, India. Mei-juni 2013
