Smelt de chocolade:
- Smelt de halfzoete chocoladestukjes in een magnetronbestendige kom in intervallen van 30 seconden, roer na elk interval tot een gladde massa ontstaat.
- Als alternatief kunt u de chocolade au bain-marie smelten boven een pan met zacht kokend water.
- Bedek met chocolade:
- Schep ongeveer 1 eetlepel gesmolten chocolade over elk cluster van karamel en pecannoten, zorg ervoor dat de karamel volledig bedekt is.
- Gebruik de achterkant van de lepel om de chocolade gelijkmatig te verdelen.
- Laat de chocolade ongeveer een uur op kamertemperatuur uitharden, of zet de bakplaat 20-30 minuten in de koelkast om het proces te versnellen.
- Serveren en bewaren:
- Zodra de chocolade is gestold, zijn je zelfgemaakte turtle-snoepjes klaar om van te genieten!
- Bewaar de turtle-snoepjes in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur gedurende maximaal 1 week, of in de koelkast gedurende maximaal 2 weken.
