Instructies
Verwarm de oven voor op 200 °C (gasstand 6) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Stoom de broccoli een paar minuten, tot hij gaar is, en laat hem vervolgens goed uitlekken.
Snijd de broccoli fijn en verwijder voorzichtig al het overtollige vocht.
Meng in een kom de broccoli, kaas, ei, paneermeel, knoflook, kruiden en specerijen door elkaar.
Meng het mengsel tot het dikker wordt en gemakkelijk zijn vorm behoudt.
Vorm er kleine balletjes van en schik ze op de schaal.
Bestrijk of besprenkel lichtjes met olie om de knapperigheid te versterken.
Bak ze 18 tot 22 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Serveer warm met je favoriete saus.
