3️⃣ Klop het mengsel
-
Klop op hoge snelheid tot je een zeer schuimige, lichtgekleurde en volumineuze textuur krijgt.
-
Het mengsel moet een lint vormen dat enkele seconden zichtbaar blijft op het oppervlak.
-
Mix het geheel nog 1 tot 2 minuten op een lage snelheid om de textuur te verfijnen en grote luchtbellen te verwijderen.
4️⃣ Roer de bloem erdoor
-
Voeg de gezeefde bloem in één of twee porties toe.
-
Vouw het mengsel voorzichtig met een spatel door elkaar, met omhullende bewegingen, tot de bloem volledig is opgenomen.
5️⃣ Voeg de vloeistoffen toe
-
Giet het melk-olie-vanillemengsel erbij.
-
Meng voorzichtig tot een gladde en vloeibare pasta ontstaat.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
