Kipstoofpot met champignons: een zacht en traditioneel familierecept

40 g bloem

20 cl dikke verse room

10 cl droge witte wijn (optioneel)

60 cl kippenbouillon (zelfgemaakt of van een blokje)

1 scheutje citroensap

Zout en versgemalen peper

Versgehakte peterselie (voor de afwerking)