Wikkel de ribben stevig in aluminiumfolie met de vleeskant naar boven en leg ze op een bakplaat.
Bak de spareribs 3 uur, baby back ribs 2 uur, of tot ze gaar zijn en gemakkelijk met een vork te
prikken zijn. Open de folie en laat het vocht uit de ribben lopen. Bestrijk de ribben met je favoriete barbecuesaus en gril ze 5 minuten
. Haal de ribben van de grill en laat ze 5-10 minuten rusten voordat je ze snijdt. Goed voor 4-6 personen.
