‘s Ochtends hebben we vaak zin in iets zoets, maar we hebben niet altijd de tijd (of de zin) om ingewikkeld deeg te maken. Tussen werk, school en andere verplichtingen door, wordt het ontbijt vaak een snelle en weinig bevredigende aangelegenheid.
Maar er is een simpele oplossing: een luchtige cake die je in een paar minuten kunt maken, met gangbare ingrediënten en zonder kneden. Je hebt alleen een blender en een paar ingrediënten nodig die je waarschijnlijk al in huis hebt.
Het resultaat is een zacht, natuurlijk dessert, perfect om de dag mee te beginnen met iets zelfgemaakts, zonder toegevoegde suikers en zonder traditioneel meel.
