1 eetlepel olijfolie of boter
450 g rundergehakt
1 kleine ui, fijngesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
4 kopjes runderbouillon
2 kopjes melk (volle of halfvolle)
1 kopje elleboogmacaroni (ongekookt)
1 kopje tomatenblokjes (uit blik of vers)
1 theelepel zout (naar smaak aanpassen)
½ theelepel zwarte peper
1 theelepel paprika
1 theelepel mosterd (optioneel, maar klassiek)
2 kopjes geraspte cheddar kaas
Optionele toevoegingen
Gesneden augurken of relish voor een authentieke cheeseburger-smaak.
Gebakken spekblokjes voor een rokerige smaak
Een scheutje room voor extra romigheid.
