Granaatappel: een schat aan antioxidanten

Wat granaatappel zo bijzonder maakt, is de rijkdom aan polyfenolen, met name punicalaginen, een type antioxidant dat uniek is voor deze vrucht. Deze stoffen zijn drie keer zo krachtig als die in groene thee of rode wijn, volgens een onderzoek gepubliceerd in het Journal of Nutrition. Polyfenolen bestrijden oxidatieve stress, een belangrijke oorzaak van schade aan de bloedvaten, door vrije radicalen te neutraliseren die LDL-cholesterol (« slecht » cholesterol) oxideren, de eerste stap in de vorming van plaque.

Uit een klinisch onderzoek uit 2005, gepubliceerd in het American Journal of Cardiology, bleek dat dagelijkse consumptie van granaatappelsap gedurende drie maanden de dikte van de plaque in de halsslagaders met 30% verminderde bij patiënten met atherosclerose. Het verbeterde ook de bloeddoorstroming en verlaagde de systolische bloeddruk met 12%, waarmee het zijn vermogen aantoonde om het vaatstelsel te « reinigen » en te revitaliseren.

Specifieke voordelen van granaatappel voor uw slagaders en aders

1. Vermindert de opbouw van tandplak

De antioxidanten in granaatappel voorkomen niet alleen de oxidatie van cholesterol, maar remmen ook de vorming van nieuwe plaques. Een onderzoek uit 2013 in het tijdschrift Atherosclerosis toonde aan dat granaatappelextract de activiteit vermindert van enzymen die de vetophoping in de slagaders bevorderen, en zo als een beschermend schild fungeert.

2. Verbetert de elasticiteit van de slagaders

Granaatappel stimuleert de aanmaak van stikstofmonoxide, een molecuul dat de vaatwanden ontspant en flexibel houdt. Dit vermindert stijfheid veroorzaakt door ouderdom of hoge bloeddruk, bevordert de bloedstroom en verlicht de druk op het hart.

3. Vermindert ontstekingen