Carnavalsoren

Porties / Aantal personen: 6
Bereidingstijd: 35 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Categorie: Brood en broodjes

Ingrediënten voor het bereiden van carnavalsoren

500 g tarwebloem (ongeveer 3,8 kopjes)
50 g witte suiker (4 el)
60 g reuzel of boter op kamertemperatuur (4 el)
120 ml melk (1/2 kopje)
30 ml anijslikeur (2 el)
2 eieren (2)
5 g bakpoeder (1 tl)
2 g fijn zout (1/2 tl)
Fijngeraspte schil van 1 citroen (1)
700 ml milde olie om te fritteren, bijvoorbeeld zonnebloemolie (ongeveer 3 kopjes)
60 g poedersuiker om te bestrooien (1/2 kopje)