Hier is een eenvoudig en heerlijk recept voor gerookte zalmrolletjes in bladerdeeg – perfect als voorgerecht, snack of hapje voor een feestje.
Ingrediënten (voor circa 12 broodjes)
- 1 vel bladerdeeg (ontdooid indien bevroren)
- 100-150 g gerookte zalm
- 100 g roomkaas (zachtgemaakt)
- 1 theelepel citroenschil
- 1 eetlepel verse dille (fijngehakt)
- 1 eetlepel kappertjes (optioneel)
- Zout en peper naar smaak
- 1 ei (voor het bestrijken met ei)
