Wie houdt er nu niet van een lekkere beignet? Ze zijn zoet, luchtig en supermakkelijk te maken. En bovendien zijn ze binnen een paar minuten klaar! Deze zoete beignets lijken op donutgaatjes en omdat ze zonder gist worden gemaakt, zijn ze in een mum van tijd klaar. Ze zijn perfect voor een snelle snack of een licht dessert. Om deze beignets te maken heb je bloem, yoghurt, citroen- en sinaasappelrasp, suiker en bakpoeder nodig. Dat is alles! Als je op zoek bent naar een snelle en makkelijke traktatie die zeker iedereen zal bevallen, dan is dit hét recept voor jou! Dus waar wacht je nog op? Probeer deze heerlijke zoete beignets eens!
Ingrediënten voor zoete beignets
Ei – gebruik één groot ei (of zie hieronder voor een alternatief)
Suiker – gebruik kristalsuiker
Griekse yoghurt – elke dikke, volle yoghurt is geschikt.
Bloem – gebruik gewone bloem (geen zelfrijzende bloem)
Melk – gebruik volle melk voor het beste resultaat.
Bakpoeder – geen baksoda!
Rasp – gebruik een combinatie van citroen- en sinaasappelrasp, of laat het weg als je dat liever hebt.
