2.2 Voeding die extra gas geeft
Sommige voedingsmiddelen worden in de dikke darm gefermenteerd. Daarbij maken darmbacteriën gas aan. Bekende gasvormers zijn:
-
bonen, linzen, kikkererwten
-
koolsoorten (bloemkool, broccoli, spruitjes)
-
ui en knoflook
-
appels, peren, pruimen
-
volkoren producten (extra vezels)
-
zoetstoffen (sorbitol, xylitol, mannitol)
-
melk en zuivel (bij lactose-intolerantie)
Belangrijk: vezels zijn gezond, maar als je ineens veel meer vezels gaat eten, kunnen je darmen tijdelijk “overreageren”.
