Verfrissende zomersalade met tomaten, komkommers en uien

Bereid de groenten voor: Was en snijd de komkommers, tomaten en ui. Doe ze in een grote kom of direct in een pot om ze gemakkelijk te bewaren.

Maak de dressing: Klop in een aparte kleine kom de azijn, olijfolie, suiker (indien gebruikt), oregano, zout en peper door elkaar.

Meng de ingrediënten: Giet de dressing over de groenten. Schep voorzichtig om zodat alles gelijkmatig bedekt is.