Bereidingswijze
- Kluts de eieren samen met de suiker tot een licht en luchtig mengsel.
- Voeg de melk, olie, vanille-extract en een snufje zout toe. Meng goed door.
- Zeef de bloem samen met het bakpoeder en kaneel en voeg dit geleidelijk toe aan het natte mengsel. Meng tot een glad beslag.
- Schil, ontpit en snijd de appels in stukjes of dunne plakjes. Voeg ze voorzichtig toe aan het beslag.
- Giet het beslag in een ingevette en bebloemde cakevorm of ovenschaal.
- Bestrooi de bovenkant met de geschaafde amandelen en een eetlepel suiker.
- Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 40–45 minuten, tot de bovenkant goudbruin is en een prikker schoon uit het midden komt.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
