Pureer de soep
met een staafmixer tot een gladde en romige soep. Voeg indien nodig wat extra bouillon toe om de consistentie te verbeteren.
Breng op smaak en serveer:
Breng op smaak met zout en peper en voeg eventueel verse tijm of peterselie toe. Serveer warm, met goudbruine croutons of een scheutje olijfolie.
Voordelen:
Versterkt de natuurlijke afweer.
Bestrijdt virussen en bacteriën dankzij allicine.
Helpt bij het verlichten van griep en verkoudheid.
Stimuleert de spijsvertering en zuivert het lichaam.
Bereidingstijd: 10 minuten.
Kooktijd: 25 minuten.
Totale tijd: 35 minuten.
Porties: 4
