Het is gunstig voor het hart- en vaatstelsel, en studies suggereren dat het kan helpen bij het reguleren van de bloeddruk en het cholesterolgehalte.
Door regelmatig knoflook aan je dieet toe te voegen, kun je bijdragen aan een goede gezondheid op de lange termijn en zelfs het risico op chronische ziekten verlagen.
Hoe voeg je meer knoflook toe aan je dieet?
Knoflook onderdeel maken van je dagelijkse routine is eenvoudig. Hier zijn een paar smakelijke manieren om van de voordelen te genieten:
Rauwe knoflook: plet een teentje en meng het door saladedressings, dipsauzen of guacamole. De rauwe vorm behoudt de meeste allicine.
Geroosterde knoflook: Wikkel hele bollen in aluminiumfolie en rooster ze tot ze zacht en goudbruin zijn. Smeer ze op brood of roer ze door aardappelpuree of soep.
Knoflookpoeder: een handige optie om alles op smaak te brengen, van groenten tot sauzen.
