STAP 1: VERWARM DE OVEN VOOR
Verwarm de oven voor op 200°C (boven- en onderwarmte).
Bekleed een bakplaat met bakpapier voor gemakkelijk schoonmaken en gelijkmatig bakken.
STAP 2: BLOEMKOOL VOORBEREIDEN
Was de bloemkoolroosjes grondig en dep ze droog met een schone theedoek.
Voor gelijkmatige garing, breek de grootste roosjes in stukken van vergelijkbare grootte.
STAP 3: BLOEMKOOL KRUIDEN
Meng in een grote kom de roosjes met olijfolie, knoflook- en uienpoeder, paprikapoeder, zout en peper.
Als je van kaas houdt, voeg dan de geraspte Parmezaanse kaas toe voor extra smaak. Meng goed zodat elk roosje gelijkmatig bedekt is.
STAP 4: BAKKEN
Leg de gekruide bloemkool in een enkele laag op de bakplaat.
Bak 30–40 minuten, tot de roosjes goudbruin en knapperig zijn aan de buitenkant, maar nog steeds zacht vanbinnen.
