Schroei de Biefstuk
Leg de biefstukken in een enkele laag in de pan. Bak ze 1-2 minuten aan elke kant tot ze een goudbruin korstje hebben. Zorg ervoor dat de pan niet te vol zit; bak ze indien nodig in porties.
Voeg Knoflook en Boter toe
Zet het vuur middelhoog en voeg de boter en de gehakte knoflook toe. Hussel de biefstukken om zodat ze bedekt zijn met de gesmolten knoflookboter. Haal de biefstukken uit de pan en laat ze rusten terwijl je de saus klaarmaakt.
De Parmezaanse Roomsaus Maken
Smelt de Boter
Gebruik dezelfde koekenpan en smelt de boter op middelhoog vuur.
Voeg Knoflook toe
Fruit de gehakte knoflook tot deze geurig is, ongeveer 30 seconden.
