Geboren in Sydney, Australië, bouwde Carpani een carrière op die zich over continenten uitstrekte. Ze brak door als Jodi Fountain in McLeod’s Daughters , een rol die haar wereldberoemd maakte en haar jarenlang geliefd bij kijkers. Haar succes breidde zich later uit naar internationale projecten, waaronder optredens in Amerikaanse televisieseries en films zoals Against the Wall en Triangle . In elke rol werd ze geprezen voor de oprechtheid, emotionele diepte en stille kracht die ze op het scherm bracht. In een verklaring die door haar zus Georgia werd gedeeld, beschreef de familie haar overlijden als vredig
