3 Bestrooi het gerezen deeg met een beetje bloem, vorm er een rol van en verdeel deze in 15 stukken. Vorm met bebloemde handen ronde schijven (ongeveer 8 cm in diameter) en leg ze op de bakplaten. Bestrooi met wat broodkruimels. Dek af en laat ongeveer 15 minuten rijzen op een warme plaats.
4. Bak in een voorverwarmde oven (elektrische oven: 175 °C / heteluchtoven: 150 °C / gasstand 2) gedurende ongeveer 25 minuten. Laat afkoelen.
