5. Bewerkte sappen: valse vrienden voor gezonde botten
Veel mensen denken dat vruchtensappen gezond zijn. Flessensappen bevatten echter vaak meer suiker dan een blikje frisdrank. Hun natuurlijke zuurgraad, versterkt door toevoegingen en conserveermiddelen, bevordert het verlies van mineralen. Vers geperst sinaasappelsap blijft een betere optie, maar moet met mate worden geconsumeerd. De vezels in hele vruchten beperken de snelle opname van suiker en helpen de calciumspiegel in het lichaam te stabiliseren.
