articles articles 
Zeppole zijn heerlijke gefrituurde deegballetjes die vooral populair zijn in Italië tijdens carnaval en andere feestdagen. Ze zijn zacht, luchtig en perfect om te bestrooien met suiker en kaneel. Ingrediënten: 500 g bloem (type 00) Ongeveer 250 ml melk 1 ei 60 g suiker 80 g boter, gesmolten 15 g verse bakkersgist (of 6 g … Lire plus
Deze Chicken Bubble Biscuit Bake Casserole is een heerlijke en makkelijke maaltijd om te bereiden. Het is een troostend gerecht met een romige en kaasachtige textuur. De kip en de biscuits worden gecombineerd met een romige saus om een unieke en smaakvolle maaltijd te creëren. Dit recept is altijd al een deel van mijn familie … Lire plus
Duik in de tropische zoetheid van dit Pineapple Quick Bread, dat de smaken van geplette ananas, pittige citroen en een vleugje romige boter combineert. Een stukje paradijs wacht op u! Ingrediënten Zout: ⅛ tl Zachte boter: ½ kopje Geplette ananas, uitgelekt, vocht bewaard: 1 kopje Grote eieren: 2 Bloem voor alle doeleinden: 1 ½ kopje … Lire plus
Wie zegt dat je geen sterrenchef in je eigen keuken kunt zijn? Dit recept tovert je borrel om in een onvergetelijk moment! De knapperige mandjes met een smeltende vulling zijn een ware smaaksensatie. Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 3 grote eieren 100 g ricotta 130 g yoghurt (Griekse of volle yoghurt) Zout en peper, naar smaak … Lire plus
Angel cake, ook wel bekend als engelen cake, is een van de bekendste Amerikaanse cakes. Deze variant met citroen is licht, luchtig en heerlijk fris! Perfect voor een speciale gelegenheid of gewoon als een lichte traktatie. Ingrediënten (voor een chiffon cake vorm van 24 cm): 425 g eiwitten (ongeveer 12 eiwitten) 230 g suiker 160 … Lire plus
Deze marmercake is een klassieker die altijd in de smaak valt. De combinatie van de romige vanille en intense chocoladesmaak, samen met de heerlijk zachte textuur, maakt hem onweerstaanbaar. Ingrediënten (voor 6 personen): 5 eieren 125 g bloem 125 g boter, gesmolten 125 g suiker 1 zakje vanillesuiker 125 g pure chocolade 1 zakje bakpoeder … Lire plus
Deze knapperige bladerdeeghoorntjes gevuld met een romige Italiaanse crème zijn een heerlijke traktatie. Perfect voor een feestje, brunch of gewoon als lekker tussendoortje. Ingrediënten: Voor de banketbakkersroom: 3 eidooiers 3 eetlepels (30 g) bloem 1/2 kop (100 g) suiker 1 theelepel vanille-extract 235 ml melk Voor de cannoncini: 1 plak ontdooid bladerdeeg (ongeveer 225 g) … Lire plus
Deze hartige taartjes zijn perfect als lunch, snack of als onderdeel van een buffet. Ze zijn makkelijk te maken en je kunt ze vullen met allerlei soorten kaas en andere lekkere ingrediënten. Ingrediënten: Voor het deeg: 250 g bloem 125 g boter of margarine, koud en in blokjes 1/2 theelepel zout 1 eidooier 50 ml … Lire plus
Deze heerlijke appeltaart is een variant op de klassieke quatre-quarts cake, waarbij de smaken van appel en kaneel perfect samenkomen. Ideaal voor een gezellige middag met familie of vrienden. Ingrediënten (8 personen): 2 Granny Smith appels 190 g bloem 190 g gesmolten boter 190 g suiker 4 eieren 1 snufje zout Optioneel: Kaneel Optioneel: Poedersuiker … Lire plus
Deze elegante en heerlijke taart is perfect voor een speciale gelegenheid. De combinatie van zachte biscuit, romige bavarois en zoete aardbeiencoulis maakt het onweerstaanbaar. Houd er rekening mee dat dit recept voorbereiding de dag ervoor vereist! Ingrediënten: Voor de biscuit: 4 eieren 125 g suiker 125 g bloem Voor de bavarois: 500 g aardbeien, schoongemaakt … Lire plus