Waarom?
Maaltijden met veel suiker of geraffineerde koolhydraten zorgen voor een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel, gevolgd door een insulinepiek om deze weer te verlagen. Maar insuline corrigeert vaak te veel, waardoor de bloedsuikerspiegel te laag wordt.
Deze schommelingen in je bloedsuikerspiegel geven je het volgende gevoel:
Hongerig,
trillerig,
prikkelbaar,
hunkeren naar zoetigheid
. Los het op:
