Instructies:
-
Het Deeg Bereiden:
-
Combineer de bloem, droge gist, suiker en zout in een mengkom.
-
Voeg het warme water en de olijfolie toe aan de droge ingrediënten.
-
Roer het mengsel tot er een deeg ontstaat en kneed het vervolgens gedurende ongeveer 5-7 minuten tot het glad en elastisch is. (Als je een keukenmachine hebt, kun je die gebruiken met de deeghaak.)
-
Dek het deeg af met een vochtige doek of plasticfolie en laat het op een warme plaats rijzen gedurende ongeveer 1 uur, of tot het in omvang verdubbeld is.
-
-
Tweede Rijzing:
-
Zodra het deeg is gerezen, druk je het omlaag om de luchtbellen te verwijderen.
-
Vorm het deeg tot een bal, dek het af en laat het nog eens 40 minuten rijzen.
-
-
De Pizza Bereiden:
-
Verwarm je oven voor op 180°C (350°F). Een pizzasteen is ideaal voor een extra knapperige bodem.
-
Rol het deeg na de tweede rijs uit tot de gewenste pizza grootte op een licht bebloemd oppervlak. (Als het deeg terugtrekt, laat het dan nog even rusten.)
-
Breng het uitgerolde deeg over op een ingevette of met bakpapier beklede bakplaat of pizzasteen.
-
Besprenkel het deeg met olijfolie en bestrooi met oregano en zout. (Of gebruik je favoriete kruiden!)
-
-
Toppings Toevoegen:
-
Voeg je favoriete toppings toe, zoals paprika, cherrytomaatjes, kaas of andere ingrediënten die je lekker vindt.
-
-
Bakken:
-
Bak de pizza in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten of tot de korst goudbruin is en de kaas gesmolten en bubbelig is. (De baktijd kan variëren afhankelijk van je oven en de hoeveelheid toppings.)
-
-
Serveren:
-
Snijd de pizza in stukken en geniet ervan!
-
Serveersuggesties:
