Hoe maak je een lekker en evenwichtig citroenwater?
Schenk 200 tot 250 ml gefilterd of mineraalwater in een glas. Het water moet lauw zijn, ongeveer 30 tot 35 °C , nooit heet, om een goede spijsvertering te bevorderen. Knijp het sap van een halve verse citroen , ongeveer 10 tot 15 ml , rechtstreeks in het water en roer voorzichtig.
Het is niet nodig om de hoeveelheid citroen te verhogen: het doel is welzijn, niet maagzuur. Als je een gevoelige maag hebt, begin dan met een paar slokjes , of gebruik de eerste paar dagen slechts een kwart citroen (5 tot 7 ml) , en pas de hoeveelheid vervolgens aan op basis van hoe je je voelt.
Warm citroenwater, dat met plezier en zonder dwang wordt gedronken, is bovenal een prettig excuus om ‘s ochtends vroeg goed voor jezelf te zorgen.
