Verwarm je oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Verdeel het deeg in 8-10 gelijke porties en vorm elke portie tot een bal.
Rol elke portie op een licht bebloemd oppervlak uit tot een dunne cirkel van ongeveer 20 cm in diameter.
Plaats ongeveer 3-4 eetlepels vulling in het midden van elke cirkel.
Vouw het deeg over om een halvemaanvorm te creëren.
Verzegel de randen door ze met je vingers te krimpen of met een vork aan te drukken.
Maak indien gewenst decoratieve randen door de verzegelde rand te knijpen of te plooien.
Breng over naar de voorbereide bakplaat en prik de bovenkant meerdere keren met een vork om stoom te laten ontsnappen.
Als je ei gebruikt, klop dan een ei en bestrijk de bovenkant van de pasteitjes ermee.
Bak gedurende 20-25 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Bewaren en Opwarmen
Deze pasteitjes kunnen maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard. Verwarm ze 10-15 minuten in een oven van 175°C tot ze zijn opgewarmd.
Voedingswaarde
(Per pasteitje, gebaseerd op 8 porties)
Calorieën: 380
Totaal Vet: 18g
Verzadigd Vet: 4g
Cholesterol: 65mg
Natrium: 390mg
Totaal Koolhydraten: 42g
Voedingsvezels: 2g
Eiwit: 17g
Expert Tips
