spitskoolpan met een twist

Ingrediënten:
– 1 spitskool
– 2 wortels
– 1 ui
– 2 teentjes knoflook
– 200 g champignons
– 200 g tofu
– sojasaus
– gember
– sesamolie
– zout en peper
– bosui ter garnering
Bereidingswijze: