Deze pittige, veganistische bloemkoolsteaks zijn een heerlijk en vullend gerecht, perfect als hoofdgerecht of als stevig bijgerecht. De bloemkool is mals en heeft een knapperig, smaakvol laagje pittige veganistische mayonaise. Dit recept is eenvoudig te bereiden en boordevol smaak.
Ingrediënten:
1 bloemkool (voor 2-3 steaks)
Veganistische mayonaise (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
Sriracha (naar smaak)
2 teentjes knoflook, fijngehakt (of knoflookpoeder)
Zout (naar smaak)
Verse peterselie (ter garnering)
Bereidingswijze:
vervolg op de volgende pagina
