Spirulina
Spirulina, een blauwgroene alg, is een andere fantastische bron van collageen. Volgens een onderzoek gepubliceerd in het Journal of Agricultural and Food Chemistry bevat het meer collageen dan veel andere voedingsbronnen. De beste manier om spirulina in je voeding op te nemen, is door het toe te voegen aan je smoothies.
Ingrediënten:
- 1 banaan
- 1 kopje amandelmelk
- 1 eetlepel spirulina
- Een paar ijsblokjes
- Doe alle ingrediënten in een blender.
- Meng tot een glad mengsel.
- Direct opdrinken om van de voordelen te profiteren.
Sardientjes
Sardientjes zijn een onverwachte bron van collageen. Ze bieden talloze andere voordelen dankzij hun hoge gehalte aan omega 3-vetzuren, vitamine A en vitamine B12:
- Omega-3-vetzuren verminderen ontstekingen in het lichaam en verbeteren de gewrichtsfunctie.
- Vitamine A en B12 zijn uitstekend voor de huid en verminderen rimpels.
- De eiwitten in sardines helpen bij de opbouw van spieren en voorkomen veroudering.
Voor een eenvoudige toevoeging kunt u sardines uit blik of verse sardines toevoegen aan uw salades of sandwiches.
