1. **Voor de aardappelen:**
– Kook de aardappelen tot ze zacht zijn, ongeveer 15 minuten. Giet ze af en laat ze iets afkoelen.
– Leg de aardappelen op de bakplaat, plet ze lichtjes met een spatel, besprenkel ze met olijfolie en breng ze op smaak met zout en peper.
– Bak ze tot ze goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 10 minuten aan elke kant.
– Bestrooi ze met cheddarkaas en bak ze tot ze gesmolten zijn.
2. **Voor de steak bites:**
